젖산은 1780년 스웨덴 화학자 C.W. Scheele에 의해 발견되었다. PURAC은 1935년 사탕무를 발효시키는 방법으로 젖산의 산업적 생산을 처음 시작하였다. 그 당시 PURAC은 SMF(Schiedamse Melkzuur Fabriek)이라는 명칭으로 운영되었으며, 네덜란드 Gorinchem에 위치하였다.

 

그 이후, PURAC은 급속히 성장하였다. 새로운 생산 설비들이 갖추어졌고, 여러 지역에 영업 사무소를 두고 서비스를 제공하고 있다. 현재 PURAC은 가장 큰 규모와 경험을 자랑하는 젖산 및 젖산염 생산업체이며, 글루콘산과 글루콘산염의 주요 제조업체이다. 

 

·         1780: C.W Scheele이 젖산 발견

·         1935: Gorinchem에 Schiedamse Melkzuur Fabriek (SMF) 설립

·         1961: HVA가 브라질(Campos)의 Industría Química de Sinteses & Fermentaçoes(IQSF) 인수    

·         1962: HVA가 SMF 인수

·         1969: HVA와 CSM이 ‘CCA’는 새 명칭으로 협력사업 시작

·         1982: CSM이 HVA 매수

·         1983: 북아메리카에 PURAC 설립

·         1986: 스페인(Montemeló)의 Luis Aluysio 인수

·         1988: PURAC Far East 설립

·         1989: PURAC UK 설립

·         1992: CCA와 Aluysio and Sínteses를 PURAC으로 명명

·         1996: PURAC Poland 설립

·         1997: PURAC China 설립

·         1998: PURAC Japan 설립

·         1999: PURAC America Blair 공장 설립

·         1999: PURAC Germany 설립

·         1999: PURAC Russia 설립

·         2000: PURAC Hungary 설립

·         2002: Glucona 인수

·         2003: PURAC Korea 설립

·         2006: PURAC Thailand(공장) 설립